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Leine Hähnchen share

Qualität durch Freilandhaltung. Freilandhähnchen aus dem Leinegebiet.

ZU DEN WAREN
Leine Hähnchen 017634548918 Seeweg 2, 31515 Luthe

73 Bewertungen

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Über Uns

Herzlich Willkommen und schön, dass Sie sich für Leine Hähnchen interessieren! Mein Name ist Hendrik Heimberg und ich vermarkte freilaufende Hähnchen aus artgerechter Haltung in der Region Hannover.

Den dazugehörigen landwirtschaftlichen Betrieb betreibe ich zusammen mit meiner Familie aus Luthe bei Wunstorf bereits in 9. Generation. Die Landwirtschaft war schon immer meine Berufung und Leidenschaft: Die Arbeit auf dem elterlichen Ackerbaubetrieb war und ist eine Selbstverständlichkeit. Nach abgeschlossener landwirtschaftlicher Ausbildung und dem anschließenden Studium der Agrarwissenschaften in Osnabrück führe ich unseren Hof nun in die Zukunft.

Ein Teil dieser Zukunft ist die Idee der Freilandhaltung von Hähnchen. Unsere Leine Hähnchen werden dabei ausschließlich in der Leineregion gehalten und auch dort vertrieben. Ich hoffe, Sie können sich auf dieser Seite ein gutes Bild dieser alternativen Haltungsform machen. Gerne können Sie uns nach Terminabsprache auch vor Ort besuchen und das Konzept näher kennenlernen. MEHR ERFAHREN

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Nächster Abholtermin:
Donnerstag, den 19.11.26, 16 - 18 Uhr

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2. Sie bekommen dann eine Erinnerungsmail von uns, mit der Abholzeit.
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Unsere Lieferarten

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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Freilandhähnchen
  2. Freilandhähnchen (tiefgefroren)
  3. Weihnachtsgeflügel
  4. Strohschwein
  5. Wild aus heimischen Revier
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  • Ware verfügbar am 19.11.26

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    Freilandhähnchen

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Unsere Mission ist es, ein hochwertiges Lebensmittel aus der Region für die Region zu erzeugen. Wir sind davon überzeugt, dass Tierwohl und Qualität unmittelbar zusammenhängen. Deshalb ermöglichen wir unseren Leine Hähnchen das maximale Wohlbefinden und achten mit großer Sorgfalt auf eine Reihe von Kriterien, die eine artgerechtere Haltung erlauben.

    Unsere Leine Hähnchen genießen ein Vielfaches an Platz, die Vorzüge der Freilandhaltung, 100 Prozent pflanzliches Futter sowie alles, was den Tieren auf der Wiese vor den Schnabel kommt. Darüber hinaus halten wir die Transportwege kurz und bauen einen Teil des Futters selbst in Luthe an. Unser Ziel ist es, die Aufzucht und das Leben der Tiere so behutsam wie möglich zu gestalten.

    Wir ziehen ausschließlich Hähnchen der Rasse „Ranger“ auf. Die robusten und langsam wachsenden Tiere sind für die Freilandhaltung hervorragend geeignet. Dafür stammen die Küken aus einem anerkannten Aufzuchtbetrieb, mit dem wir eng zusammenarbeiten und der sich auf die Rasse spezialisiert hat.

    Aufzucht in der Freilandhaltung
    Zwischen der dritten und vierten Lebenswoche, wenn das Gefieder für die Witterung ausreichend ausgebildet ist, erhalten unsere Leine Hähnchen tagsüber dauerhaften Zugang zur Wiese. Mit dem Auslauf haben die Tiere mehr als zehnmal so viel Platz zum Picken und Scharren wie ihre Artgenossen in herkömmlichen Ställen. Sie können etwa drei Viertel ihrer Lebenszeit tagsüber draußen verbringen. Unsere Leine Hähnchen leben etwa doppelt so lang wie ihre Artgenossen in konventioneller Haltung. Am Ende dieser Zeit werden die Tiere stressfrei bei einem Familienschlachtbetrieb geschlachtet und für den Verzehr vorbereitet. MEHR ERFAHREN

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    • Gekühlt Ganzes Hähnchen (küchenfertig)

      18,53 - 25,07 €

      1700 - 2300g

      10,90 €/kg

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    • Gekühlt Halbes Hähnchen (küchenfertig)

      9,81 - 11,99 €

      900 - 1100g

      10,90 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hähnchenbrust

      10,95 - 15,33 €

      500 - 700g

      21,90 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hähnchenkeule

      8,20 - 11,18 €

      550 - 750g

      14,90 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hähnchensteaks

      6,76 - 8,45 €

      400 - 500g

      16,90 €/kg

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    • Gekühlt 5 Hähnchen-Wings

      4,23 - 4,90 €

      475 - 550g

      8,90 €/kg

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    • Gekühlt 5 Hähnchen-Wings (mariniert - Smoked Crispy)

      5,18 - 6,00 €

      475 - 550g

      10,90 €/kg

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    • Gekühlt 3 Leine Wiener

      4,38 €

      200g

      21,90 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt Hähnchenleber

      4,50 €

      500g

      9,00 €/kg

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    • Gekühlt Hähnchenherzen

      3,50 €

      500g

      7,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hähnchenkarkasse

      4,00 €

      4,00 €/Stk

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    • Gekühlt 2 Hähnchensteaks (mariniert - Smoked Crispy)

      7,96 - 9,95 €

      400 - 500g

      19,90 €/kg

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  • Ware verfügbar am 19.11.26

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    Freilandhähnchen (tiefgefroren)

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Hier können Sie tiefgekühlte Hähnchenprodukte, die wir stets auf Lager haben, bequem zu einem attraktiven Preis vorbestellen. Sie können die Ware entweder zum festgelegten Abholtermin entgegennehmen - oder auch spontan nach telefonischer vorheriger Absprache. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Ganzes Hähnchen (küchenfertig)

      15,13 - 20,47 €

      1700 - 2300g

      8,90 €/kg

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    • Tiefgefroren 2 Hähnchenkeule

      7,10 - 8,39 €

      550 - 650g

      12,90 €/kg

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    • Tiefgefroren 5 Hähnchenbratwurst - Chilli Cheese (scharf)

      7,67 - 8,10 €

      350 - 370g

      21,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Halbes Hähnchen (küchenfertig)

      8,01 - 9,79 €

      900 - 1100g

      8,90 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hähnchenbrust

      8,95 - 10,94 €

      450 - 550g

      19,90 €/kg

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    • Tiefgefroren 5 Hähnchen-Wings

      3,11 - 3,80 €

      450 - 550g

      6,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Hähnchenleber

      3,50 €

      500g

      7,00 €/kg

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    Weihnachtsgeflügel

    Produktkategorie: Gans

    Weihnachtsgeflügel aus Freilandhaltung – Enten und Gänse

    Für ein besonderes Weihnachtsessen mit gutem Gewissen. 🎄

    Neu bei Leine Hähnchen: Neben unseren Freilandhähnchen findest du bei uns jetzt auch ausgewählte Weihnachtsenten und Weihnachtsgänse aus Freilandhaltung.

    Unsere Enten und Gänse stammen vom Familien-Schlachtbetrieb Baumhöver, bei dem wir auch unsere eigenen Hähnchen schlachten lassen. So setzen wir auch bei unserem Weihnachtsgeflügel auf einen Partner, zu dem wir Vertrauen haben und der unsere Ansprüche an Qualität und eine verantwortungsvolle Verarbeitung teilt. Der Betrieb ist EU- und QS-zertifiziert.

    Viel Platz, frische Luft und natürliche Beschäftigung

    Die Enten und Gänse wachsen in Freilandhaltung auf und haben Zugang zu Grünland, auf dem sie nach Herzenslust laufen, grasen und ihre Umgebung erkunden können.

    Ein besonderes Highlight ist der Maisacker: Dort dürfen die Tiere die Maispflanzen herunterziehen und sowohl die Maiskolben als auch weitere Teile der Pflanze verwerten. So können sie ihr natürliches Verhalten ausleben und einen Teil ihres Futters direkt auf der Fläche aufnehmen.

    Kurze Wege und eine sorgfältige Verarbeitung

    Ein weiterer Vorteil: Die Schlachträumlichkeiten des Familienbetriebs Baumhöver liegen nur etwa 50 Meter von der Tierhaltung entfernt. Dadurch sind die Transportwege besonders kurz – ein wichtiger Aspekt für einen möglichst schonenden Umgang mit den Tieren.

    Genuss für die Festtage

    Ob knusprige Weihnachtsgans für die ganze Familie oder eine leckere Ente für das festliche Essen im kleineren Kreis – mit unserem Weihnachtsgeflügel holst du dir etwas Besonderes auf den Tisch.

    Entdecke jetzt unser Weihnachtsgeflügel und bestelle deine Ente oder Gans bequem online bei Leine Hähnchen.

    Wir wünschen dir schon jetzt eine genussvolle Weihnachtszeit! MEHR ERFAHREN

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    • Gekühlt Ganze Gans (küchenfertig)

      73,15 - 104,50 €

      3500 - 5000g

      20,90 €/kg

      Ganze Gans (küchenfertig)
      Neu im Angebot

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    • Gekühlt Ganze Ente männl. (küchenfertig)

      50,12 - 68,02 €

      2800 - 3800g

      17,90 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt Ganze Ente weibl. (küchenfertig)

      32,22 - 39,38 €

      1800 - 2200g

      17,90 €/kg

      Neu im Angebot

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    Strohschwein

    Produktkategorie: Schwein

    Tradition, Qualität und echte Handwerkskunst

    Die Fleisch- und Wurstwaren in unserem Sortiment stammen vom traditionsreichen Familienbetrieb Saudhof im Weserbergland. Hinter dem Hof steht die Familie Saudhof, die Landwirtschaft, Tierhaltung und handwerkliche Verarbeitung seit Generationen mit großer Leidenschaft betreibt.

    Was die Produkte besonders macht, ist der geschlossene Kreislauf: Vom Futteranbau über die Tierhaltung bis hin zur Verarbeitung geschieht alles in eigener Hand. Das Getreide für die Tiere wird auf den hofeigenen Feldern angebaut – selbstverständlich gentechnikfrei.

    Tierhaltung mit Verantwortung

    Die Schweine auf dem Betrieb wachsen unter besonders artgerechten Bedingungen auf. Sie leben in einem sogenannten Außenklima-Stall auf dicker Strohschicht, mit viel Platz, frischer Luft und ständigem Zugang zu Wasser und Futter.

    Durch diese Haltung und die eigene Futtermischung wachsen die Tiere langsamer und werden schwerer als in der konventionellen Mast. Das sorgt nicht nur für mehr Tierwohl, sondern ist auch entscheidend für die außergewöhnliche Fleischqualität.

    Bei der Familie Saudhof wird bewusst auf Schnelligkeit verzichtet – zugunsten von Geschmack und Qualität. Die Tiere werden länger gehalten, wodurch das Fleisch besonders aromatisch und saftig wird.

    Die Verarbeitung erfolgt direkt auf dem Hof in modernen, EU-zugelassenen Räumen – nach traditionellen Rezepten der Hausschlachtung. Dabei wird das gesamte Tier genutzt: Selbst edle Teilstücke wie Schinken und Rücken fließen in die Wurstherstellung ein und sorgen für eine außergewöhnliche Qualität.

    Besonders bekannt ist der Betrieb für seine luftgetrocknete Mettwurst, die über eine gewisse Zeit hinweg in speziellen Reiferäumen langsam reift. Diese sorgfältige Herstellung verleiht den Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack.

    Die Wurstwaren werden ausschließlich aus frischem Fleisch und ausgewählten Gewürzen hergestellt – nach traditionellen Rezepturen. Auf Zusatzstoffe wie Glutamat, Gluten oder Laktose wird bewusst verzichtet.

    Das Ergebnis: ehrliche Produkte mit Charakter – so wie früher, nur mit modernem Qualitätsanspruch.

    Der Saudhof steht für echte Regionalität und Transparenz. Alle Schritte – von der Aufzucht über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt – sind nachvollziehbar und stammen aus einer Hand. Ergänzt wird das Sortiment durch Wild aus heimischer Jagd sowie weitere regionale Spezialitäten.

    Mit den Produkten von Familie Saudhof entscheiden Sie sich für:

    artgerechte Tierhaltung
    eigene Futterproduktion
    handwerkliche Herstellung
    traditionelle Rezepturen
    unverfälschten Geschmack

    Kurz gesagt: Für Fleisch- und Wurstwaren, bei denen man weiß, wo sie herkommen – und warum sie so gut schmecken.

    https://www.birgits-bauernladen.de/ MEHR ERFAHREN

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    • Gekühlt 3 Bratwurst

      3,92 - 4,20 €

      280 - 300g

      14,00 €/kg

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    • Gekühlt Mettwurst

      14,90 €

      14,90 €/Stk

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    • Gekühlt Mainzholzener Knüppel

      8,90 €

      340 - 380g

      8,90 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt Bregenwurst

      3,90 €

      190 - 230g

      3,90 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 5 Rauchenden

      7,50 €

      7,50 €/Stk

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    • Gekühlt Jagdwurst

      4,03 - 4,34 €

      260 - 280g

      15,50 €/kg

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    • Gekühlt Knappwurst

      2,90 - 3,05 €

      200 - 210g

      14,50 €/kg

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    • Gekühlt Leberwurst fein

      3,05 - 3,19 €

      210 - 220g

      14,50 €/kg

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    • Gekühlt Leberwurst grob

      3,34 - 3,48 €

      230 - 240g

      14,50 €/kg

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    • Gekühlt Rotwurst

      8,56 - 8,85 €

      590 - 610g

      14,50 €/kg

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    • Gekühlt Sülzwurst

      6,09 - 6,38 €

      420 - 440g

      14,50 €/kg

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    • Ungekühlt Dosenwurst gekochte Mettwurst

      5,40 €

      300g

      5,40 €/Stk

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    • Ungekühlt Dosenwurst Leberwurst

      5,40 €

      300g

      5,40 €/Stk

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    • Ungekühlt Dosenwurst Jagdwurst

      5,40 €

      300g

      5,40 €/Stk

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    • Ungekühlt Dosenwurst Rotwurst

      5,40 €

      300g

      5,40 €/Stk

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    • Ungekühlt Dosenwurst Sülze

      5,40 €

      300g

      5,40 €/Stk

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  • Ware verfügbar am 19.11.26

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    Wild aus heimischen Revier

    Produktkategorie: Wild

    Unser Wild stammt ausschließlich aus heimischen Revieren der Region und wurde waidgerecht erlegt. Durch die natürliche Lebensweise in freier Wildbahn wächst das Wild ohne Stallhaltung und ohne zusätzliche Fütterung auf und liefert ein besonders hochwertiges, aromatisches Fleisch.

    Nach dem Erlegen wird das Wild sorgfältig versorgt und anschließend von einem erfahrenen Metzgermeister fachgerecht zerwirkt. So entstehen hochwertige Teilstücke und Spezialitäten, die höchsten Ansprüchen an Qualität, Frische und Handwerk gerecht werden.

    Mit dem Kauf unseres Wildbrets entscheiden Sie sich für ein regionales Naturprodukt mit nachvollziehbarer Herkunft, kurzen Transportwegen und nachhaltiger Nutzung heimischer Wildbestände. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren 5 Wildschweinbratwurst

      10,51 - 10,95 €

      480 - 500g

      21,90 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren Kleine Wildschweinkeule (Braten)

      14,45 - 23,12 €

      500 - 800g

      28,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rehkeule (Braten)

      23,12 - 46,24 €

      800 - 1600g

      28,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren Rehrücken

      13,96 - 20,94 €

      400 - 600g

      34,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Große Wildschweinkeule (Braten)

      46,24 - 49,13 €

      1600 - 1700g

      28,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren Wildschweinnacken (Braten)

      27,90 - 33,48 €

      1000 - 1200g

      27,90 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren Rehwildgulasch

      20,89 - 22,88 €

      1050 - 1150g

      19,90 €/kg

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